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Sesos de cordero con mantequilla negra, alcaparras y brotes: fotografía de La Tasqueria de Javi Estévez, Madrid - Tripadvisor
El Trotamanteles - Mollejas a la mantequilla negra. De Pau Pérez, del restaurante Wall 57 (Valldoreix, Barcelona) Una señora receta de las que me privan. Casqueria a alti nivel coquinario. MOLLEJAS DE
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